Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, habló con Duro de Callar sobre el difícil momento que atraviesa el sector. El consumo de carne por parte de la sociedad argentina ha caído a niveles históricos, principalmente debido a la pérdida del poder adquisitivo. Aunque la economía tuvo una pequeña recuperación y los precios de la carne no han seguido los aumentos de la inflación durante varios meses, el consumo no ha repuntado; ni siquiera en vistas de las fiestas. El empresario anticipó que mañana habrá un aumento de entre $30 y $40 por kilo en los mostradores. Escuchá la nota.